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用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:21 阅读:7930
别杠什么正不正宗,就是个酱,一千个人有一千个方子。你行你上,拿出你正宗的方子,说明来源,不是世界上第一个做煎饼果子的方子,就别舔着脸说自己是正宗,tui……

用料

甜面酱115g
蒜蓉辣酱70g
番茄酱(沙司)70g
可乐70g
生抽10g
5g
鸡粉2g
洋葱70g
大蒜25g
芝麻适量

用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法

  1. 将酱料、调味料倒入一个大碗中。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤1
  2. 大蒜捣成蒜泥,加入酱料中。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤2
  3. 加入可乐,搅拌均匀。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤3
  4. 洋葱切碎备用。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤4
  5. 锅中倒入少许油。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤5
  6. 倒入洋葱碎炒出香味。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤6
  7. 倒入酱料,小火烧开。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤7
  8. 加入芝麻,混合均匀后再稍煮片刻即可。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤8
  9. 做烤冷面、煎饼果子或煎蛋都可以。

    用于烤冷面、煎饼果子的烧烤酱的做法 步骤9

小贴士

这个配料做出的烧烤酱偏甜口,我家口味偏咸,所以我又加了1调料勺的盐,甜味减少了不少,就偏咸口了。