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椰子司康:约会野餐小甜品,揉一揉就做出来了。

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:44 阅读:7975
揉一揉烤一烤就有的甜品,男孩女孩都能学会。

嚼的是面香和椰香,糖我放的很少,甜的克制,几乎吃不出来。

用了爱心模具,就当做露营约会的小心机一起带走吧。

需要注意的点:
1. 黄油使用的是冷藏的黄油,硬邦邦的那种,不需要提前软化;
2. 模具推荐使用爱心,别的也可。

用料

低筋面粉250克
椰蓉30克
泡打粉8克
白砂糖25克
黄油90克
鸡蛋1个(50克)
牛奶60克
香草精2克

椰子司康:约会野餐小甜品,揉一揉就做出来了。的做法

  1. 碗里低筋面粉和泡打粉过筛,加入椰蓉。

    椰子司康:约会野餐小甜品,揉一揉就做出来了。的做法 步骤1
  2. 打蛋器搅拌均匀。

    椰子司康:约会野餐小甜品,揉一揉就做出来了。的做法 步骤2
  3. 加入白砂糖继续搅匀。

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  4. 倒入冷藏的黄油。

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  5. 抓匀即可。

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  6. 加鸡蛋,牛奶和香草精。

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  7. 揉成团即可。

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  8. 铺在油纸上,擀成2cm厚。

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  9. 爱心模具压一压。

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  10. 两个叠在一起,像蛋糕。

    椰子司康:约会野餐小甜品,揉一揉就做出来了。的做法 步骤10
  11. 表面刷一层蛋液,撒一点杏仁片。

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  12. 170度20分钟。

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  13. 带上它出门吧。

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  14. 14. 真的很好看。

    椰子司康:约会野餐小甜品,揉一揉就做出来了。的做法 步骤14

小贴士

1. 黄油使用的是冷藏的黄油,硬邦邦的那种,不需要提前软化;
2. 模具推荐使用爱心,别的也可。