家庭版快速司康饼
你的就是你的
他的就是他的
但这盘司康是我的?
一杯星巴克＋一盘自制的司康＝暖心下午茶
不用打蛋器，不用揉面，只要把材料拌匀就可以了，一次就能成功的司康饼。当早餐或者中餐或者当晚餐都是饱腹感超强的一款点心。第一次做耍了点小聪明，本来是材料中的牛奶鸡蛋液剩一些就可以涂抹司康饼，而我怕颜色不好看另外用了一个蛋黄涂抹，结果烤箱出炉后颜色很深，遮盖了司康原有的元素，所以大家在做的时候不用再浪费一个鸡蛋去涂抹了哈?而且司康饼形状可以随意创作，圆形的也很不错～
他的就是他的
但这盘司康是我的?
一杯星巴克＋一盘自制的司康＝暖心下午茶
不用打蛋器，不用揉面，只要把材料拌匀就可以了，一次就能成功的司康饼。当早餐或者中餐或者当晚餐都是饱腹感超强的一款点心。第一次做耍了点小聪明，本来是材料中的牛奶鸡蛋液剩一些就可以涂抹司康饼，而我怕颜色不好看另外用了一个蛋黄涂抹，结果烤箱出炉后颜色很深，遮盖了司康原有的元素，所以大家在做的时候不用再浪费一个鸡蛋去涂抹了哈?而且司康饼形状可以随意创作，圆形的也很不错～
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 黄油 | 50克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 7克 |
| 面粉 | 200克 |
| 细砂糖 | 20克 |
| 红枣 | 4颗 |
| 纯牛奶 | 80克 |
家庭版快速司康饼的做法
准备食材
将泡打粉、盐、糖倒入面粉中搅拌
搅拌要均匀哦
好了放入黄油
抓均匀，无颗粒
放入红枣肉
继续抓匀
打一个鸡蛋，倒入准备的牛奶
打成均匀的液体
分次倒入牛奶蛋液，搅拌成无颗粒，留一些等会进烤箱时涂抹
搅拌成这样就可以了，我这有一点点烂，不影响，就是有点粘手
板上撒一些面粉
把面团放上去稍微整形一下，不要用力去捏揉
用保鲜膜盖起来放冰箱冷藏半小时
半小时后取出
再稍微整形一下，弄成圆形
用刀切开
切成小块
放在烤盘上面，涂上蛋液
涂完蛋液进烤箱，预热170度烤20分钟
叮当～出炉
完美
每一块都很蓬松
开启暖心下午茶
小贴士
1.红枣肉可以用蔓越莓或者其他坚果代替。
2.司康千万不能用力去揉搓哦，越粗糙越好。
3.不喜欢吃甜的可以少放一些糖，因为内馅食材也有甜味。
4.司康可以做很多形状哦，大家试试吧。
2.司康千万不能用力去揉搓哦，越粗糙越好。
3.不喜欢吃甜的可以少放一些糖，因为内馅食材也有甜味。
4.司康可以做很多形状哦，大家试试吧。