㊙️烘焙小白一次就会的
⭐酸奶蛋糕吃过很多次,但自己做的很少,这次买的酸奶有点多,吃不完尝试着用风炉烤箱做酸奶蛋糕哦!
用料
鸡蛋 | 5个 |
酸奶 | 100克 |
低筋面粉 | 80克 |
白糖 | 45克 |
㊙️烘焙小白一次就会的?油?水酸奶蛋糕的做法
倒入酸奶
过筛低筋面粉
搅拌均匀
倒入蛋黄
混合均匀
烤箱预热150°10分钟
打发蛋清
分三次加入白糖
打发至直立小尖勾
取三分之一加入蛋黄糊
将蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中
翻拌均匀
装入模具送入烤箱
烘烤完成出炉落
冷却倒扣中
脱模完成
真的好好吃,强烈推荐试试
小贴士
?好吃的酸奶蛋糕就了,很简单吧,烘焙小白也能一次学会哦,酸奶蛋糕虽然没有水浴法,但也湿润特别好吃哦,多的面糊倒入其他模具中,下午妈妈过来直接拿着模具手撕着吃光光哦!