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红枣全麦司康

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:44 阅读:7949
加入红枣核桃的司康,吃起来甜甜的,但又不会过分的酣甜,这款养生又健康~

用料

红枣肉80克
熟核桃仁60克
全麦面粉100克
中筋面粉200克
泡打粉7克
无盐黄油60克
红枣酸奶180克
鸡蛋液适量

红枣全麦司康的做法

  1. 60克黄油放入盆中,室温软化

    红枣全麦司康的做法 步骤1
  2. 准备好红枣核桃仁

    红枣全麦司康的做法 步骤2
  3. 用剪刀把核桃和红枣剪成小粒备用

    红枣全麦司康的做法 步骤3
  4. 黄油盆中倒入200克中筋粉,100克全麦粉,7克泡打粉。

    红枣全麦司康的做法 步骤4
  5. 戴上手套

    红枣全麦司康的做法 步骤5
  6. 用手搓匀

    红枣全麦司康的做法 步骤6
  7. 放入180克红枣酸奶

    红枣全麦司康的做法 步骤7
  8. 最后倒入核桃红枣碎

    红枣全麦司康的做法 步骤8
  9. 先用刮刀拌匀

    红枣全麦司康的做法 步骤9
  10. 然后面絮全部倒在案板上

    红枣全麦司康的做法 步骤10
  11. 按压的方式合并成面团,没有干粉就可以了,不用过分揉捏。

    红枣全麦司康的做法 步骤11
  12. 按扁,切成4份

    红枣全麦司康的做法 步骤12
  13. 取出一份面团整理成圆形,按扁

    红枣全麦司康的做法 步骤13
  14. 大约2公分厚

    红枣全麦司康的做法 步骤14
  15. 用刀切成6块

    红枣全麦司康的做法 步骤15
  16. 依次做好4个,然后摆放在烤盘上。

    红枣全麦司康的做法 步骤16
  17. 刷一层全蛋液

    红枣全麦司康的做法 步骤17
  18. 送入预热好的烤箱,中下层,上下火,180度烤30分钟。上色后及时加盖锡纸

    红枣全麦司康的做法 步骤18
  19. 下午茶完美搭档

    红枣全麦司康的做法 步骤19
  20. 健康零食~

    红枣全麦司康的做法 步骤20
  21. ?

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