糖三角

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:25 阅读:7913
糖三角这样做不开口不漏糖、记忆中的味道!

用料

面团:
中筋面粉300克
白砂糖30克
酵母3克
牛奶165克
10克
馅料:所有馅料混合一起
红糖2勺
面粉1勺
白芝麻适量

糖三角的做法

  1. 先和面,将面粉、酵母、糖、牛奶、油混合均匀.

    糖三角的做法 步骤1
  2. 揉成一个光滑的面团后盖上保鲜膜醒发一个小时.

    糖三角的做法 步骤2
  3. 醒发好的面团分成小剂子.

    糖三角的做法 步骤3
  4. 将面团的所有材料一起揉成光滑的面团醒发至两倍大(大概一个小时)、将发酵好的面团进行排气分成10个小剂子、取出其中一个擀成圆形.

    糖三角的做法 步骤4
  5. 将圆形面团三边折起

    糖三角的做法 步骤5
  6. 翻面

    糖三角的做法 步骤6
  7. 将混合好的馅料放一小勺到面团中间

    糖三角的做法 步骤7
  8. 再三个角折起

    糖三角的做法 步骤8
  9. 用筷子将三边夹紧以防漏馅

    糖三角的做法 步骤9
  10. 全部做好了后室温发酵25分钟

    糖三角的做法 步骤10
  11. 发酵好后凉水上锅蒸15分钟再闷5分钟后再揭盖

    糖三角的做法 步骤11
  12. 松软香甜的糖三角出炉啦

    糖三角的做法 步骤12
  13. 想不想吃?

    糖三角的做法 步骤13