?取一干净无水的盆：将牛奶?和鸡蛋?还有酵母加到一起，搅拌均匀。

?将面粉和盐?还有白砂糖加入搅匀的牛奶?鸡蛋液中，再次搅拌。

?一个方向搅拌均匀。

?加入植物油继续搅拌。

?搅拌至图上的状态。

?开始揉面团，面团要揉的无颗粒。我揉的不算好。此配方是油面所以比较粘特别软。

?揉好后，套袋放入冰箱冷藏一宿。冷醒发，次日可以直接用。

?第二天早上，我拿出来了冷醒发的面团。光滑且柔软。

?将从冰箱拿出来的醒发好的面团直接分割好，这些面我分了12个均等份。

?揉一下塑形，成小团行。

?第一次擀面不要太用力，擀成手掌大小长短，像舌头饼大小。

?由上至下卷成卷，不要卷太紧。

?卷成这样的状态

?放入盘中，有一些间距。

?覆上保鲜膜，醒发吧。醒发至一倍大并且柔软。自己找方法醒发，可以放在光线好的地方，也可以放在热水盆上面。

?醒发好的小卷卷，我们擀第二次，擀的越长越好，也不要太用力，擀好以后依旧打成卷。

?打成卷的从中间切开一分为二。

?中间切开的地方是这样的

?切面蘸上准备好的白砂糖和黑芝麻

?将烤盘上面刷油，把小面卷摆好。

?覆盖保鲜膜，二次醒发。依旧是得找到自己的醒发方法。发至二倍大。

?以上为醒发二倍大状态。

?准备少许鸡蛋液。

?将蜂蜜用温水稀释，准备少许蜂蜜水。

?准备少许黑芝麻。

?将醒发好的面卷表面刷上蜂蜜水，鸡蛋液，撒几粒黑芝麻。

?空气炸锅预热180°?，3分钟⏰。空气炸锅调制180°，面包模式，7分钟。将面包翻面，继续烤3分钟。（可根据自己的空气炸锅火力设置烤制时间）

?交作业?，出锅成品，招人稀罕的小面包?。

?成品很?美味，烤了两锅，家人?一天秒光！