减脂食谱30|咸蛋黄流沙司康·0糖低油
减脂食谱30|咸蛋黄流沙司康?
(酵母/ 泡打粉 均可)
.
【废话前言】
你们超爱的豆乳司康牵着它的好盆友!
咸蛋黄流沙司康!出来了!!
(同学们起立欢迎一下!!)
酵母泡打粉都可以!!(超大声?
无蛋无奶无糖!!三无!!
用南瓜泥代替大量黄油!!
咸蛋黄➕低脂芝士片就可以做的流心!!
我先吃为敬!!
.
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尽在【小红书- Patrick是派锤克】
(酵母/ 泡打粉 均可)
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咸蛋黄流沙司康!出来了!!
(同学们起立欢迎一下!!)
酵母泡打粉都可以!!(超大声?
无蛋无奶无糖!!三无!!
用南瓜泥代替大量黄油!!
咸蛋黄➕低脂芝士片就可以做的流心!!
我先吃为敬!!
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用料
南瓜泥 | 120克 |
黄油/ 椰子油 | 15克 |
低筋面粉 | 150克 |
泡打粉 5克 | 或酵母 2克 |
咸蛋黄 | 2个 |
低脂芝士片 | 2片 |
减脂食谱30|咸蛋黄流沙司康·0糖低油的做法
咸蛋黄、芝士片加热融化混合,冷藏凝固,南瓜蒸熟捣泥放凉
黄油切块,倒入粉类揉搓成细沙状,加入南瓜泥轻轻混合成团,冷藏过夜后分两份,中间铺咸蛋黄馅料,切块刷蛋黄液,烤箱180度20分钟
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小贴士
【不是废话的TIPS】
- 南瓜泥一定要放凉!不然泡打粉会受热失效!油类一定要用固体!这些知识点初中体育老师肯定都已经教过了!
- 轻轻揉搓啊同学们!看我手势?一定要捧在手心上的那种呵护?不然司康就不松软了!!
- 酵母版和泡打粉版的步骤一样的!冷藏过夜就是为了让面团发酵蓬松!也是为了让面团凝固不粘手!不冷藏过夜也可以!那就室温静置半小时!
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