菜谱

位置：首页 > 其他 > 其他

仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:44 • 阅读：7927

用料

牛奶125克
红茶2包
低筋粉250克
糖粉35克
盐1.5克
泡打粉6克
黄油65克
耐烤巧克力50克
全蛋液1个

仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法

  1. 牛奶加热

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤1

  2. 放入红茶包煮开备用，可以多泡一会儿，让茶香更浓

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤2

  3. 低粉过筛，泡打粉，糖粉和盐一起混合均匀

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤3

  4. 黄油切小块

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤4

  5. 倒入一半面粉

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤5

  6. 用刮板剁剁剁

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤6

  7. 像这样

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤7

  8. 再倒入另一半粉类，继续剁，但是也别把黄油剁没了，剁好了整理至盆中

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤8

  9. 奶茶凉至手温，倒入盆中

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤9

  10. 用刮刀切拌

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤10

  11. 也可以倒在桌上或硅胶垫上用刮板切拌

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤11

  12. 加入巧克力豆

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤12

  13. 切拌均匀

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤13

  14. 擀成1.5cm厚

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤14

  15. 用直径5cm的切模压出形状

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤15

  16. 整理到烤盘上，放入冰箱冷藏20分钟，烤箱预热200度

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤16

  17. 20分钟后取出刷一层薄薄蛋液

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤17

  18. 200度烤20分钟

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤18

  19. 15分钟的时候调个面，等上色到你喜欢的颜色盖锡纸

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤19

  20. 出炉晾凉

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤20

  21. 咬一口，淡淡的奶茶香融入口中

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤21

  22. 特写

    仕女伯爵红茶巧克力司康 淡淡奶茶香 少油低甜度 北鼎烤箱食谱的做法 步骤22

小贴士

巧克力有些多，可以酌情减少。
糖粉有点少，可以酌情添加。
有疑问加V：sxy0207
备注下厨房
微商勿扰
相关新闻