不加大料的快捷少油番茄牛腩
用料
牛腩 | 300克 |
西红柿 | 3大个 |
土豆 | 1大个 |
姜 | 3片 |
葱 | 1细根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
不加大料的快捷少油番茄牛腩的做法
1.牛腩切块用凉水焯一下,高压锅放牛腩、开水、姜、葱、盐、生抽开始煮;
2.10分钟后高压锅放气开盖,挑出葱结、姜片,加入切丁的番茄,土豆,再煮5分钟;
3.调味,淡了加盐,酸了加糖,装盘开吃。
小贴士
葱不切,打结,方便挑出。绿色叶子是薄荷叶,可加可不加,看个人喜好就好。
牛腩 | 300克 |
西红柿 | 3大个 |
土豆 | 1大个 |
姜 | 3片 |
葱 | 1细根 |
盐 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
1.牛腩切块用凉水焯一下,高压锅放牛腩、开水、姜、葱、盐、生抽开始煮;
2.10分钟后高压锅放气开盖,挑出葱结、姜片,加入切丁的番茄,土豆,再煮5分钟;
3.调味,淡了加盐,酸了加糖,装盘开吃。