超超超下饭的干锅土豆片
干锅土豆加上五花肉真的是神仙美味！每次叫外卖都必点！今天12岁儿子掌勺，第一次烧，照着菜谱烧出了下饭的干锅土豆片！
用料
| 土豆 | 2个 |
| 五花肉 | 一块 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 半勺 |
超超超下饭的干锅土豆片的做法
两个土豆?削皮
切片，放入水中，冲洗掉多余的淀粉
土豆片放入开水中煮4分钟，沥水
五花肉切片，加点料酒、盐、淀粉
食材准备好了，水煮的土豆片、五花肉、大蒜
下油锅，放入五花肉、大蒜
肉片炒至断生，放入豆瓣酱，我家只有牛肉酱，就放入牛肉酱也挺美味的
加入土豆片，油里煎一下更香
翻炒
加一勺生抽、一勺蚝油
翻炒均匀。也可加点小米椒、葱段、白芝麻。
出锅啦
太好吃了?
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