家庭版酸辣粉
最爱❤️
用料
大蒜 | 瓣 |
醋 | 勺 |
盐 | 克 |
红薯粉 | 克 |
生抽 | 勺 |
老抽 | |
蚝油 | |
葱花 | |
香菜 | |
青菜 | |
胡椒粉 | |
糖 | |
辣椒粉,辣椒段 | |
芝麻 | |
孜然 |
家庭版酸辣粉的做法
葱花,蒜末,孜然,白芝麻,辣椒粉,辣椒段放入碗中备用
锅中热油,待油温冒烟浇在上面,爆出香味
加入生抽两勺,半勺老抽,一勺糖,一勺盐,三勺醋(按自己口味)半勺蚝油。一点味精。两勺麻油(我喜欢吃麻)
搅拌均匀即可
煮红薯粉的时候烫店小青菜,喜欢什么放什么。
粉至透明捞出放入调好的料汁里,放三大勺热睡,或者骨汤更好♨️
搅拌均匀,撒上香菜葱花即可
是不是很诱人
好吃到爆
一定分享给你们
来上一口配上冰可乐~
小贴士
粉不要煮太久,有点劲道更好吃?辣椒麻油都看自己口味添加哟,没有固定量
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