首先准备好需要的食材。

锅里倒入细砂糖，再加入淡奶油。

接着加入蜂蜜和转化糖浆。

再加入黄油小火加热，搅拌至融化。

煮至糖浆冒大泡泡，糖浆颜色微微发黄，大概118-120度左右关火。

迅速倒入黑芝麻拌匀。

然后倒入垫了油纸的容器里整成长方形。

冷藏变硬后切成长条状，形状比糯米船小一点。

放入糯米船中，切勿超出糯米船的高度，否则会溢出来。

再放入提前预热至150度的烤箱的中层，上下火烘烤18分钟左右。

出炉后放晾架上晾凉。

然后用包装袋密封保存。

包装一下送人也挺不错的。

美味的下午茶开启，焦糖黑芝麻糯米船口感酥酥脆脆，越吃越香，好吃到停不下来。