准备好所有食材，蔬菜清洗干净晾干；

西兰花掰成小朵，胡萝卜、洋葱、红椒切小块，玉米取粒；

吐司切掉四边，边边直接吃掉，用擀面杖擀薄；

吐司片分别放入模具中（如果不是不沾模先刷一遍油再放入吐司片），没有马芬圆模，有什么就用什么啰，预热烤箱，上下火175℃，烤3分钟左右，拿出晾凉待用；

热锅放油下洋葱，翻炒至半透明时放胡萝卜；

倒入清水，盖上锅盖稍微煮一下；

待胡萝卜7、8分熟时下西兰花和玉米粒；

小方闪亮登场，看着它慢慢融化，浓郁的奶香扑鼻而来，汤汁会越来越稠；

最后把红椒加进去，这时要不停地翻炒，防止糊锅，不用再放盐足够有味了，2分钟后关火；

把汤汁舀进吐司盏里，不要太满，在表面撒上马苏里拉；

预热烤箱，上下火175℃，20分钟左右，不时的观察，看见马苏里拉融化后有些微焦就立马拿出，吐司很容易糊；

晾凉一会儿，点缀上百里香就可以享用了，看有拉丝，吐司脆脆的，汤汁奶香十足，完全可以吮吸着吃。