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汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:35 • 阅读：7933
一道怎么煮都不会出错的猪杂汤，下了猪心，粉肠，瘦肉，猪肝，味道已经是绝妙了，4岁的小女儿一口接一口，胃口大开?

用料

猪肝100g
瘦肉100g
（甜）粉肠1条
猪心半个

汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）的做法

  1. 粉肠用面粉搓洗净，下锅焯水之后。继续搓洗一次，开水下锅以后，煮开了用中小火熬煮40分钟

    汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）的做法 步骤1

  2. 猪心洗净以后捞出切片

    汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）的做法 步骤2

  3. 瘦肉同理 切片

    汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）的做法 步骤3

  4. 猪肝洗净切片，备用

    汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）的做法 步骤4

  5. 泡过的米粉丢进煮开的水里，下盐以后捞出来备用

    汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）的做法 步骤5

  6. 快试试！

    汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）的做法 步骤6

  7. 妹妹说：?开动啦

    汕头猪杂汤粉（小女赞不绝口的米粉）的做法 步骤7

小贴士

用熬粉肠的汤底就可以直接煮其他的肉啦?
我家很喜欢吃南霸米排粉，推荐推荐☺️，不容易煮烂。
汕头友友们，加点鱼露，那个味道可太哇塞了? 其他地区的厨友们 也可小试一二，说不定你也会爱上?

期待你们的作品哦！
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