盐焗五香花生米
除了有点费盐其它没毛病，食材简单，操作容易，在家自制小零食，可以试试这款无油的盐焗花生米～
用料
| 花生米 | 400克 |
| 八角 | 3个 |
| 花椒 | 30粒 |
| 香叶 | 3片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 盐 | 300克 |
盐焗五香花生米的做法
花生米清洗一下
倒入锅里，加入适量水，加入除盐以外的所有配料
大火煮开后继续煮3分钟
捞出花生及香料控干水分
锅擦洗干净，倒入盐和花生香料中小火翻炒
刚开始花生沾满盐粒
继续翻炒盐会从花生脱落分离，转最小火翻炒
炒到花生凉后容易搓去花生衣就好了，可以尝一下，我炒了20分钟左右
炒好后过滤出盐，保存好后下次可以继续用，花生米咸香酥脆，是不错的追剧小零食和下酒菜
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