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五香茶叶蛋

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:35 阅读:7941

用料

鸡蛋14个
茶叶10克
五香干10块
八角3个
花椒20粒
香叶5片
冰糖5块
生抽3勺
老抽2勺
1勺
鸡精2勺

五香茶叶蛋的做法

  1. 鸡蛋洗净,冷水下锅煮8分钟后捞出过冷水

    五香茶叶蛋的做法 步骤1
  2. 把鸡蛋敲碎,放入砂锅

    五香茶叶蛋的做法 步骤2
  3. 放入茶叶包,五片香叶,20粒花椒,5块冰糖,3勺生抽、1勺老抽、1勺盐、2勺鸡精、3片八角

    五香茶叶蛋的做法 步骤3
  4. 再放入一些五香干,倒入漫过鸡蛋的水。大火煮开后转小火煮20分钟,泡一夜更加入味

    五香茶叶蛋的做法 步骤4
  5. 茶香四溢,好吃入味

    五香茶叶蛋的做法 步骤5