五香酱香饼(Funburnt XS)
用料
面团材料: | |
中筋面粉 | 400g |
温水 | 200g |
其他材料: | |
食用油 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
牛肉酱 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
五香酱香饼(Funburnt XS)的做法
把面粉和水倒入和面机进行和面(水不要一次性放完,根据面粉吸水情况适量加减)
选择和面功能和时间进行和面
和成光滑面团即可
面团拿出盖保鲜膜静置30分钟
面团分成两份,取其中一份擀成方形面皮
在表面刷一层玉米油
撒上五香粉
用刀切成九宫格或者十二宫格,中间不切断如图
左右往中间折叠起来,如图
中间的往上折叠如图,中间的往上折叠如图
按照此操作折叠完
折叠完后擀成薄面皮(锅小的可以切成几块煎)
平底锅刷油烧热,把饼放进去烙至两面金黄即可
表面刷上一层酱料
再撒上一点白芝麻就完成了
切成小块就可以吃了
完成
- 上一条: 五香烤鸡翅(空气炸锅)
- 下一条: 五香鸡蛋