花生米淘洗干净，捞出。

干香料可根据自己口味，或者家里备用的种类，来增减。

锅里放水，放入香料，加两段葱和几片生姜，放入花生米开大火一起煮。（倒入花生米的时候我忘记拍照了，大家自行脑补。）煮3-5分钟花生米连香料一起捞出。

空锅烧干水分，倒入一袋食盐，翻炒几下，轻轻用手一碰就会感觉到烫手，这时候倒入煮过的香料和花生米。

继续翻炒，刚开始盐把花生米包裹住了，别急！炒一会儿会自动分开的。

炒至盐的颜色变深，花生米微微发黄，就可以筛掉盐，出锅了。

过筛，出锅！剩下的盐趁热还可以装在布袋里用来做盐敷，后腰膝盖下腹啥的，相当舒服了！

朴实无华的好味道，晾凉后皮酥仁脆，香得让你停不住口！