节后必备清淡瑶柱蚝士萝卜丝粥
清淡、无油、瘦身、养胃、有营养。节后必备的早中晚宵夜餐食。
用料
| 白萝卜 | 半根 |
| 瑶柱 | 十粒左右看自己喜欢 |
| 蚝士干 | 十粒左右看自己喜欢 |
| 胡椒粉 | 3克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 大米 | 半杯 |
| 鸡汤 | 适量 |
| 葱花 | 克. |
| 姜片 | 2片 |
节后必备清淡瑶柱蚝士萝卜丝粥的做法
白萝卜切丝，大米加鸡汤、适量水、开始大火煮粥模式。
滚开后，加入蚝士、姜片、胡椒粉、生抽、盐料酒、等调料一起小小火煲粥。
大米刚开始变成稀饭的时候，加入白萝卜丝同煮，煮到粥开始发粘萝卜丝软绵，即可。添加盐和葱花胡椒粉等调味，可以吃啦！
小贴士
粥一定要小火慢煲，水和米大概是50克米配800到1000毫升水。中途可以加水的没问题。
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