步骤一：倒入玉米面，我一开始用的是超市买的玉米面，后来用完了，就改用家里的这个玉米糊，没想到口感比玉面还好，就一直用这个。

步骤二：加入面粉，我用的是王后的低筋面粉。

步骤三：加入油，用的是无色无味的玉米油。尽量选择没有味道的油就可以。

步骤四：加入水。

步骤五：材料加入的顺序不分先后，全部到进碗里。

步骤六：把所有食材揉成团。

步骤七：取出一张烤纸放在桌上，擀完再放进烤盘里。把面团分成两块，把其中一块面团放在烤纸的中间，按扁。

步骤八：再取出一张烤纸铺在面团上，用擀面杖擀薄。之所以把面团分成两块，是因为如果一整块面团，如果烤盘不够大，最后很难擀薄。

步骤九：用切刀把面皮切成小块。

步骤十：撒上黑胡椒盐，如果家里没有黑胡椒盐的，在揉面团的时候可以适量的加一点盐。

步骤十一：放入烤箱180度烤14分钟。因为每个烤箱的大小受热程度不一样，
以及我们擀的面皮薄厚度不一样，所以时问只能做一个参考，一般烤十分钟看一 看，可以先拿出来放个三分钟左右，饼干会变硬，掰开如果是脆的证明熟了，掰开如果中间不是那么容易断就说明烤的时问不够，放回烤箱再烤两分钟，再看看。我的这一锅烤了14分钟。每一道菜谱都需要和每一家的器贝磨
合。

第二款饼干
步骤一：加入30g的五珍粉

步骤二：加入12g的山药粉

步骤三：加入红糖、低筋面粉、油还有水。

步骤四：把所有材料揉成团。

步骤五：和玉米饼一样，同样分成两块面团，取出一张烤纸放入面团按扁，然后再铺上一张烤纸。

步骤六：把面团擀薄。

步骤七：然后用切刀切成小方块。

步骤八：同样180 度烤箱预热，烤10分钟，拿出来放三分钟看一看是否熟了，如果不熟再回烤箱烤两分钟，和玉米饼一样的操作。