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【低碳生酮】奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:45 阅读:7968
在美国的时候真的超级喜欢Cinnabon的肉桂卷,香香软软的面包抹上厚厚的糖霜,天气冷的时候超级治愈?

无奈原版糖分实在是太高,吃多了容易腻且不符合当下对于健康饮食的追求,所以搬运了这个生酮友好的方子,之后有机会的话也会找合适的肉桂卷配方来搭配

Cr. WholesomeYum.com

用料

奶油奶酪(室温软化)115克
无盐黄油(室温软化)30克
细粉状赤藓糖醇/阿洛酮糖72克
香草精一小勺/约5ml
奶油(按需增加)15ml

【低碳生酮】奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法

  1. 在搅拌碗中加入室温软化的奶油奶酪和黄油,用打蛋器或者厨师机搅打至蓬松

    【低碳生酮】奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法 步骤1
  2. 加入代糖糖粉和香草精,搅打至完全融合

    【低碳生酮】奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法 步骤2
  3. 加入奶油,搅打至细腻顺滑(可以根据个人喜好调整用量至满意程度)

    【低碳生酮】奶油奶酪糖霜 Cream cheese frosting的做法 步骤3

小贴士

本菜谱大概可以做6份,一份约两大勺

营养成分(每份):
110kcal/11g 脂肪/1g 蛋白质/1g净碳

担心脂肪含量过高的小伙伴可以用减脂奶油奶酪,但其实也没有必要太过害怕脂肪,毕竟适当摄入脂肪可以增加饱腹感,防止便秘?

喜欢口感清爽一些的也可以用希腊酸奶代替部分奶油奶酪~

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