准备好食材及用具

花甲提前用盐水浸泡几小时，加入少许麻油会帮助花甲吐干净沙子。

魔芋冲洗干净备用

黄瓜去皮切滚刀块备用

先用九阳晶钻耐磨不粘锅煎了个太阳蛋，全程无油小火，煎出来的太阳蛋不粘锅而且超级嫩，孩子们说以后就要吃这样的蛋
，

蛋煎好盛出，加入少许橄榄油，倒入姜和花甲快速翻炒几下

九阳晶钻耐磨不粘锅无惧钢铲，更不惧贝壳类外壳划伤锅内壁。

加入一勺蒜蓉辣椒酱

加入香醋和盐调味

味道合适后加入魔芋结翻拌

盖上锅盖煮一分钟，九阳可视锅盖能够非常清楚的看清锅里食物的状态。

最后勾薄芡汤汁稍浓稠即可关火，这样可以更好的包裹住味道。

倒入黄瓜和小米辣翻拌均匀即可

十分钟不到就做好了，非常快手！

低卡又开胃，赶紧吃起来吧！

做完菜后可以直接用自来水冲洗，很容易就能洗干净，无需像别的不粘锅那样等待冷却后再清洗。

酸辣开胃又低脂的减脂餐做好了，我要开动啦！

简单又快手，还不亏待嘴的减脂餐做起来吧！