位置:首页 > 蔬菜 > 根茎类

无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:31 阅读:8551
有空再补,草草记录一下随手用的方子。

用料

蛋糕体。。
蛋清2个
代糖适量
香草精1勺
蛋黄1个
酱油1勺
香菜适量
奶酱。。
蛋黄1个
脱脂牛奶200克
一撮
代糖适量
玉米淀粉10克

无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子的做法

  1. 蛋清加香草精加代糖。电动打蛋器把蛋清稍微打发,然后加魔芋粉打发到小弯钩状态。

    一个蛋黄加酱油等调味料,加香菜混合。

    混合蛋清蛋黄。

    无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子的做法 步骤1
  2. 蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中,顶上撒点香菜和香料。

    烤箱提前预热,上下火165度25~30分钟。

    无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子的做法 步骤2
  3. 根据自己用的模具还有烤箱性能,具体调整时间温度。

    无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子的做法 步骤3
  4. 在烤蛋糕的时候可以做奶酱。

    蛋黄加脱脂牛奶加玉米淀粉混合均匀。开中小火不断搅拌,到浓稠的时候加入调味料混合均匀。

    无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子的做法 步骤4
  5. 蛋糕烤好后,拿出晾凉。彻底放凉之后再切片进行组装。

    无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子的做法 步骤5
  6. 非常潦草地组装一下。。

    无油低卡/香菜奶酱魔芋蛋糕盒子的做法 步骤6