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快手鲜虾鲍鱼粥

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:32 阅读:7959
隔离在家,懒得做菜的时候吃,各种营养补全~

用料

10片
香菜4根
生菜6片
鲍鱼8只
明虾400g
白胡椒粉小半勺
大米1杯
奶粉1勺
有机银耳,可选1勺
大蒜2瓣
竹荪,可菇类替换3根
糯米1勺
燕麦米,可选小半杯

快手鲜虾鲍鱼粥的做法

  1. 米先泡上

    快手鲜虾鲍鱼粥的做法 步骤1
  2. 处理虾,虾头一扭一拽,虾线就能拽出来,脚剪掉,虾头留着

    快手鲜虾鲍鱼粥的做法 步骤2
  3. 处理鲍鱼,可以让商家杀好,回来黑色的刷刷掉就可以了,像图中滑刀

    快手鲜虾鲍鱼粥的做法 步骤3
  4. 热油煎虾头,除生菜和香菜,食材全部电压力锅煮稀饭

    快手鲜虾鲍鱼粥的做法 步骤4
  5. 香菜,生菜切小段

    快手鲜虾鲍鱼粥的做法 步骤5
  6. 粥煮开加入奶粉,生菜,香菜,少许生抽,白胡椒粉适量。搅拌均匀盖盖子焖两分钟,不用加火,就可以吃啦!

    快手鲜虾鲍鱼粥的做法 步骤6

小贴士

生菜香菜我都加的叶子,拌一拌焖会儿就可以吃了。加银耳和糯米就是为了增稠,没有可以不加,影响不大。竹荪可以用其他白色菇类替代,营养均衡,香菇味大不建议放。