清蒸对虾
我也不知道该给这道菜起名叫什么？
用料
| 金针菇 | 一把 |
| 鲜黄花 | 一把 |
| 对虾 | 十几只 |
清蒸对虾的做法
金针菇铺一层打底
把虾和鲜黄花依次铺好……
锅里热油……
加入蒜粒和小米辣爆香，再加点蚝油
翻炒均匀……
把炒好的蒜蓉倒在虾盘中央
水开后，上锅蒸10分钟……
淋上蒸鱼豉油，撒上葱花，热点油淋到葱花上，就完成啦！
用上面同样的方法做了一个清蒸粉丝鲍鱼，
这道菜大人小孩都爱吃??
剩下的鲜黄花做了一个汤?
开饭啦……?
小贴士
用粉丝清蒸任何东西时，可以加点水或者鸡汤类的汤汁上锅蒸，因为粉丝吸水，否则太干了