云吞的话，没有记录，建议用瘦肉（小白的我是不知道用什么部位的瘦肉好??’），我也是参考下厨房其他高手做的。
这里就不说啦

✌?云吞米线的用料，这是2人份的午餐（喜欢辣的朋友可以准备火锅底料，辣椒和葱姜蒜一起爆）

?? 木耳/香菇/米线提前泡，尤其米线，泡的软硬度要自己关注下，摸摸，差不多好了就用冷水多洗几遍，会没有粉腥味

? 瘦肉提前腌制，我就是简单用了酱油，花生油和生粉而已 ，比较滑

? 爆一下葱姜蒜（不要问我为什么没有葱??，人懒，没买）

??接着下木耳香菇炒，其实爆完后要把姜弄出来，因为后面吃到不好吃??? 放点盐，起锅放一边备用

肉肉?上场，炒炒炒～我没放辣椒，放了点海鲜酱 白胡椒调了味道，额，不喜欢的朋友不要放，因为我也是试一下而已???

?在瘦肉锅基础上，把刚刚炒好的木耳香菇 + 开水，一起倒进锅里。咕噜咕噜……?

?放上云吞，煮的差不多熟了后，再把你们喜欢的菜扔进去，不同菜熟度不一，大家那么有经验，知道啥时候放啦，就不用我这种小白出来笑话了。???一看就知道我后面的菜都软掉了

? 放点点糖提鲜 一点点????就够了

??放上米线，出锅吧！少年！

???这是肉食主义者的碗，自己包的云吞，就是大颗！皮随时要爆那种??

?嗦粉吧！
?啃肉吧！