鸡蛋火腿炒粉保姆级教程，有手就会，美味程度不输于路边摊！
很喜欢吃某县小吃，它家的鸡蛋炒粉楼主觉得很好吃，于是决定在家复刻，做个Plus版?
用料
| 龙口粉丝 | 2把 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 火腿肠 | 2根 |
| 生菜 | 1棵 |
| 葱 | 1小根 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
鸡蛋火腿炒粉保姆级教程，有手就会，美味程度不输于路边摊！的做法
准备好食材，龙口粉丝可替换为米粉/面，按个人喜好来
用沸水将粉丝烫熟，待粉丝泡软后捞出过一遍凉水
将鸡蛋打散搅匀，?加勺盐搅拌（不加也无所谓）
生菜切丝，火腿切片，葱蒜切碎，准备下锅翻炒
起锅烧油，将鸡蛋液倒入炒熟，盛出备用
再次起锅热油，葱蒜炒香后将所有食材下锅翻炒
加入生抽 蚝油和盐，用量按粉丝量来，我用了2把粉丝所以多放了点生抽和蚝油；粉丝没这么多的话，可以少放点
继续翻炒，将色炒均匀
最后成品如图，其实很简单的有木有，可以动动手试着做一下呀?
呲溜呲溜～真好吃?
感谢看到这里的你?