小苏打开水化开 ，面粉泡打粉盐 混合拌匀 开窝 清水 《水留一点点最后加》苏打水 油 鸡蛋清 加入面窝里 ，这个鸡蛋手抖进去了，然后悄咪咪的把蛋黄拿出来啦hhh，假装看不见?

接下来就是抄拌成雪花状 然后看状态加剩余的水，接着就是将面团放在面案上揣 看图片的手法 手握空心??

交叉揣用拳头压把面团摊开

揣开后就把面团 上下左右叠起来如图

叠好了，接着重复上面的动作揣 然后又接着叠 起来揣开

一直到叠起来不好揣开，就刷油 封保鲜膜 饧半小时 重复上面的动作三次 也就是三饧三揉咯??‍♂️

面团制作完成后 卷起来 封保鲜膜

是的就是这样封上保鲜膜hhh 放入冰箱冷藏 第二天就可使用了，用不完接着放冰箱 三四天都可以使用 没关系的哦

接着是开条啦，将面案上撒上干粉油条面上也撒哦， 也可以用油案， 油案不脏油不过没有面案出来的油条好看(●◡●)ﾉ

这个厚度和长度就随意啦 薄一点炸出来空一些 ，

切成大小一样得剂子就可以了

抻长 去头尾 入油锅 就某宝买的炸薯条用的，200° 那个温度感觉也就180

嘟嘟嘟 炸好了

嘿嘿 完成啦， 各位同学来交作业哦

原味的 ??‍♂️