捞汁大拌菜
看到下厨房有这款捞汁的申请活动,我顺手就申请了,过了一阵,真给寄过来了。
家里三个人都是胖子,为了健康着想,也得做点轻脂的减肥餐。我个人是平时就喜欢吃这种简餐,食材尽可能丰富,荤素搭配,处理尽可能简单,只需要焯水或者直接生吃,简单地拌一拌即可。因此,收到捞汁后我收拾了手边现有的食材,做了一大盆大拌菜。
家里三个人都是胖子,为了健康着想,也得做点轻脂的减肥餐。我个人是平时就喜欢吃这种简餐,食材尽可能丰富,荤素搭配,处理尽可能简单,只需要焯水或者直接生吃,简单地拌一拌即可。因此,收到捞汁后我收拾了手边现有的食材,做了一大盆大拌菜。
用料
黄瓜 | 2根 |
金针菇 | 一把 |
木耳 | 数朵 |
虾 | 数只 |
鸡胸肉 | 一小块 |
尖椒 | 两只 |
腐竹 | 数条 |
面筋 | 适量 |
杏鲍菇 | 两只 |
捞汁大拌菜的做法
杏鲍菇切片,胡萝卜切丝,木耳和腐竹泡发洗净,虾去壳去虾线,上述食材分别焯水至熟,过冷水备用。
我因为当天洗了面筋,就顺便放了一些,可惜切小了。
鸡胸肉冷水下锅煮熟,锅里放几片姜。熟了之后过冷水,然后撕成鸡丝。
放入切丝的青椒,也可以烫辣椒油放进去,丰富一下味道。
加入捞汁,我一大盆菜放了半瓶,其他的料都没加,味道也不错。看自己习惯,也可以再加习惯的调料。
可以开吃了!