凉粉（或粉鱼儿）放入大碗
黄瓜切丝和凉粉放在一起备用
熟芝麻和辣椒粉，炸成辣椒油
炸好的辣椒油备用
将芝麻酱加入盐和水调稀，成糊状
将蒜切成末放入碗中
将调好的芝麻酱汁，醋，糖，生抽，胡椒粉放入碗中，拌匀
最后放入辣椒油，完工。
