10min
10min可完成。
前一晚做，次日早即成冻。至少4小时。
可炒可凉拌?️?。
?自留备忘谱
前一晚做，次日早即成冻。至少4小时。
可炒可凉拌?️?。
?自留备忘谱
用料
| 豌豆粉 1 | 1量杯 |
| 水-稀释豌豆粉 2 | 约2量杯 |
| 水-锅里 6 | 约6量杯 |
10min?豌豆凉粉的做法
1量杯豌豆粉：2量杯水
充分混匀成糊状
均匀成糊状后备用
锅内放入约6倍豌豆粉体积的水，烧开。
将豌豆粉糊倒入沸水中不断搅拌
待粉浆变透明黏稠时即可出锅倒入容器
待自然冷却成冻，即可食用。
使用的款??
成品
切块
泡菜炒凉粉
小贴士
?不同豌豆粉吸水性能不同，需根据情况调整水量。
?水少越Q弹，水多越滑嫩。
?水少越Q弹，水多越滑嫩。