牛肉丸热水下锅煮10分钟，别捞出
粿条从冰柜里取出无需解冻，直接备用
葱花、鸡精、一勺沙茶酱、生抽两勺放碗里备用
热水浇化备用
冰冻粿条放锅里，用筷子搅软，煮两分钟立即捞出
撒蒜头酥、鲜辣椒皇、香油，出锅
