自制河粉——好吃不易断
有空经常自己在家做河粉
可以拌着蒜香油，搭配鸡粥
又可炒牛河或做牛腩汤粉
此外，还可做广式豉汁蒸粉
真是变着花样吃
怎么来怎么好吃
可以拌着蒜香油，搭配鸡粥
又可炒牛河或做牛腩汤粉
此外，还可做广式豉汁蒸粉
真是变着花样吃
怎么来怎么好吃
用料
| 粘米粉 | 210克 |
| 玉米淀粉 | 40克 |
| 水 | 500克 |
| 高筋面粉 | 50克 |
自制河粉——好吃不易断的做法
1⃣️把上述材料调成米浆糊2⃣️蒸盘底部涂一层油3⃣️盘里倒入适量米浆糊
水开了才放进去蒸3分钟，表面鼓包就好了
可以用两个蒸盘一起来做会比较快
出锅后晾凉或用放冷水在盘底加速降温，取出卷起
切好，展开成条状
小韧性同时还不易断
赶紧试试吧！超好吃?
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