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自制河粉——好吃不易断

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:39 • 阅读：7944
有空经常自己在家做河粉
可以拌着蒜香油，搭配鸡粥
又可炒牛河或做牛腩汤粉
此外，还可做广式豉汁蒸粉

真是变着花样吃
怎么来怎么好吃

用料

粘米粉210克
玉米淀粉40克
水500克
高筋面粉50克

自制河粉——好吃不易断的做法

  1. 1⃣️把上述材料调成米浆糊2⃣️蒸盘底部涂一层油3⃣️盘里倒入适量米浆糊

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤1

  2. 水开了才放进去蒸3分钟，表面鼓包就好了

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤2

  3. 可以用两个蒸盘一起来做会比较快

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤3

  4. 出锅后晾凉或用放冷水在盘底加速降温，取出卷起

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤4

  5. 切好，展开成条状

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤5

  6. 小韧性同时还不易断

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤6

  7. 赶紧试试吧！超好吃?

    自制河粉——好吃不易断的做法 步骤7
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