芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉
?又到了吃芒果的季节啦~上周在超市买了一箱香槟芒果,又大又甜,特别合适做甜品~所以安排了想吃很久的芒果捞河粉!
用料
芒果 | 1个 |
椰浆 | 200克 |
清水 | 300克 |
白凉粉 | 25克 |
白糖 | 1勺 |
芒果捞河粉‼️此河粉非彼河粉?的做法
1. 将椰浆,水,白凉粉和白糖倒入锅里,搅拌均匀后,开小火煮至沸腾,关火。
2. 倒入大盘子里,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏2小时左右。
3. 待液体凝固后,用刮刀轻轻划成条状,放入盘子里。
4. 放入盘子里
5. 取一个芒果,切成丁,一半芒果丁加10g牛奶打成芒果糊,放在河粉的左边,另一半芒果定放在右边。(还有剩余的椰浆可以淋在芒果糊上哈,增加香味)
又香又甜
很合适夏天吃的甜品
好吃??