多肉葡萄河粉
进阶版水果河粉?
夏日炎炎来一份爽滑的水果河粉?
果肉香甜 河粉爽口
双层美味
ⓣⓘⓟ白凉粉的用量可自行调整
10克即可成型 但是容易断
15克成型的同时不易断
夏日炎炎来一份爽滑的水果河粉?
果肉香甜 河粉爽口
双层美味
ⓣⓘⓟ白凉粉的用量可自行调整
10克即可成型 但是容易断
15克成型的同时不易断
用料
| 巨峰葡萄 | 15颗 |
| 清水 | 250克 |
| 单晶冰糖(可选) | 3-5克 |
| 宇峰白凉粉 | 10-15克 |
| 薄荷叶 |
多肉葡萄河粉的做法
面粉➕清水混合 放入葡萄浸泡3分钟
搓洗一会 清水洗净剥皮葡萄果肉装入盘子
葡萄皮➕清水➕单晶冰糖加入奶锅煮开
转小火煮至出颜色关火 捞出葡萄皮 加入白凉粉搅拌均匀
倒入烤盘 自然冷却至凝固
用刮板切条 装入盘子
放上薄荷叶装饰
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