馅料先准备
1.糯米煮饭
2.备的料全部切成碎
3.猪肉爆出油，加入泡过的香菇和虾米爆香
4.米饭晾凉，全部材料和在一起
全糯米的米饭太黏了，建议可以加入一些大米

粿皮
1.粿条蒸热，大概2分钟
2.用牙签尖尖戳一点红曲米沾到粿上
3.把热的果条倒在雪粉上揉匀
4.拌好的粿皮再蒸5分钟
5.蒸好取出倒在雪粉上继续揉

模具先洗好晾干，在模具上撒点粉，然后倒掉防止粘模

我的模子是小号的，取皮40克，然后捏成片，连馅料一起称的时候是100克

底面抹点油，上锅蒸七分钟。

成品！
颜色稍淡，樱花粉