奶酪紫米饭团
今天做的这个奶酪紫米饭团因为里面加入了马拉里苏奶酪碎,整个吃起来就是会拉丝的饭团,好粗?
用料
紫米杂粮饭 | 适量 |
胡萝卜碎 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
紫菜海苔碎 | 适量 |
奶酪碎 | 适量 |
奶酪紫米饭团的做法
所有食材备好,这个紫米杂粮饭我是用了黑糯米+大米提前煮好(也可以换成其他杂粮饭)。
玉米粒和胡萝卜碎先焯水两分钟后捞起淋干水分。
把玉米粒+胡萝卜碎+紫菜海苔碎全部放在紫米杂粮饭里面。
把它们搅拌均匀(其实搅拌均匀后的饭团可以直接吃,再加入奶酪煎一下的话又是另外一种口感)。
用模具装一半的紫米杂粮饭团。
然后在饭团中间铺上一些奶酪碎。
再加一些饭团覆盖住奶酪,并压实一些。
从模具里面脱落出来。
锅中刷点油把饭团放下去煎。
煎至各面金黄就可以了。
煎好后出锅装碟。
会拉丝的饭团?,很好吃?
小贴士
1.配菜可以换成其他自己喜欢的。
2.如果没有模具的可以用保鲜膜包住做个简单的造型。
2.如果没有模具的可以用保鲜膜包住做个简单的造型。