所有材料准备好

花生米焯水10分钟，盛出控水

烤麸焯水3分钟，盛出控水

油热放入烤麸炒黄，烤麸很吸油，中途少量加了两次油

放入其他原料翻炒

加入适量的生抽、酱油、冰糖，加水盖锅盖焖煮

大火收汁，快出锅时加入适量的芝麻香油

从焖煮至大火收汁大概25分钟，出锅啦?

刚刚好，是我喜欢的味道。