烤夫干黄花菜干用清水泡开洗净滤干水，热锅冷油入烤夫炸至金黄，捞出滤干油。炒锅倒进开水入油炸的烤夫略煮三五分钟，捞出滤干水。这一步是为了不让成品后的菜显得吃口油腻，大家可选择性的决定是否做一步骤哈。

花菇切成片，锅内加少许油，倒入花菇片，黄花菜，黑木耳略炒，加清水适量煮五分钟。再加入烤夫，加入剁碎的苹果粒，调入生抽老抽，盐翻炒，略煮入味，加入盐水花生，大火收汁，关火。此时，可以加味粉调味，我没加。

出锅，装盘。