花菇、黑木耳、花生米、黄花菜浸泡2小时；然后将花菇对半切开待用；

为了有仪式感一些，将每根黄花菜慎重地打个结；

烤麸泡1小时，捏得软绵绵就算泡好了；

将烤麸煮20分钟，在清水下挤捏冲洗一下；

冬笋剥皮切块，绰水5分钟，捞起待用；

蒜切瓣，准备好冰糖，桂皮、香叶和八角；

倒适量酱油，中火将冰糖煮化；

倒入花菇、烤麸、黑木耳、花生快速翻炒上糖色；然后倒入八角、香叶、桂皮、蒜一起翻炒。

倒入冬笋、生抽、老抽翻炒2分钟；

倒入没过材料一半高度的开水，大火煮开，转小火煮30分钟；

倒入黄花菜，翻炒一下，再煮10分钟，大火收汁。如果觉得咸味不够，最后可以加点盐。