自用/澄粉版钵仔糕
用料
| 木薯粉 | 200g |
| 澄粉 | 50g |
| 水 | 250g |
| 糖水： | |
| 糖 | 100g |
| 水 | 250g |
自用/澄粉版钵仔糕的做法
水250g+糖100g放锅里小火煮，木薯粉200g+澄粉50g+水250g打蛋器搅匀，开大火把糖水煮沸腾后加入一勺生浆煮至透明，熟浆倒入生浆里，分成560g一份加入草莓酱、芒果酱、火龙果酱后倒入模具，蒸箱12分钟左右
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| 木薯粉 | 200g |
| 澄粉 | 50g |
| 水 | 250g |
| 糖水： | |
| 糖 | 100g |
| 水 | 250g |
水250g+糖100g放锅里小火煮，木薯粉200g+澄粉50g+水250g打蛋器搅匀，开大火把糖水煮沸腾后加入一勺生浆煮至透明，熟浆倒入生浆里，分成560g一份加入草莓酱、芒果酱、火龙果酱后倒入模具，蒸箱12分钟左右