糖加椰浆混合加热融化，放凉后混入木薯淀粉和澄面，搅拌均匀备用

搅拌成这个稠度差不多了，然后过筛更顺滑。

红豆泡一夜，加水煮软，红豆水不浪费用来加入椰浆里面也可以。

大锅烧开水后，盘子刷油防粘，搅拌均匀粉浆倒入第一层，蒸两三分钟，定型后放入红豆铺面均匀，倒入第二层粉浆，如此类推到粉浆用完。最后一层蒸十分钟定型即可关火取出，放凉后再切。