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纯糯米粉无澄粉版青团

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:40 阅读:7957
自己捣鼓出来的

用料

艾草
糯米粉
植物油
馅料

纯糯米粉无澄粉版青团的做法

  1. 艾草洗净焯水,听说焯水时加一点小苏打颜色会更绿。

    纯糯米粉无澄粉版青团的做法 步骤1
  2. 加适量水打成泥

    纯糯米粉无澄粉版青团的做法 步骤2
  3. 取一勺糯米粉开水烫面,再加入需要的量。

    纯糯米粉无澄粉版青团的做法 步骤3
  4. 艾草过滤出泥,用泥和面。太干了可以加一些艾草水。

    纯糯米粉无澄粉版青团的做法 步骤4
  5. 包豆沙馅,蒸10分钟,出锅刷无味植物油。
    注意包好的和没包的都要盖上盖子免得风干。
    没吃完放保鲜盒冷藏。

    纯糯米粉无澄粉版青团的做法 步骤5

小贴士

包馅的时候少放一点
青食红豆沙比较好,其他的都太黏了。