揉个大面团

洗面进行中，不停的揉搓

洗的只剩下面筋喽

面筋➕酵母，发酵后，上锅蒸，这个要多蒸一会才能熟

沉淀好了，倒掉表面的清水，剩下的都是精华哦

水开后，披萨盘底部刷点油，倒入面粉水，上锅蒸，鼓大泡就好啦

捞出，底部凉水冰一下，轻松揭掉

开拌

照自己的口味来

绝绝子