超级下饭的拉皮肉丝
一直只知道粉皮可以和黄瓜一起凉拌
还是有次在外面吃饭才知道还可以炒肉丝，哈哈哈
自己回来研究了一下确实好吃?
还是有次在外面吃饭才知道还可以炒肉丝，哈哈哈
自己回来研究了一下确实好吃?
用料
| 圆粉皮 | 3张 |
| 猪肉 | 一小块 |
| 青椒 | 1个 |
| 辣椒 | 3个 |
| 生姜 | 3片 |
| 蒜头 | 半个 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
超级下饭的拉皮肉丝的做法
准备好食材，猪肉，粉皮，姜蒜辣椒
起锅烧水，水热放入粉皮煮至透明变软
煮好之后冷水过滤几遍改刀，
猪肉切丝，加入盐，生抽，料酒，蚝油腌制一会
锅中放油，油热放入姜蒜干辣椒
然后放入肉丝
炒至肉丝变白加入盐
翻炒均匀放入粉皮
加入鸡精，生抽，老抽，蚝油，翻炒一会
最后加入青椒丝就可以出锅了
超级下饭的拉皮肉丝，一起做起来吧
小贴士
粉皮焯一下水会更柔软好吃哦