蒜苔切段 番茄去皮切块 葱蒜切碎 食材准备好就可以了

热锅下油 少量就好 爆一下葱蒜 然后放入番茄 加一点盐可以让番茄出水 炒出水之后就放蒜苔 翻炒蒜苔至变色

锅内倒入适量清水 大火煮开 两个番茄是两个人的汤 酸一些 不喜欢酸的可以少放点番茄 等锅开了 就掰一下粉皮放进去煮 一直煮到粉皮熟为止

出锅前调一下味 可以敲一个鸡蛋在出锅之前倒进去 就中和了汤的酸 也更有营养 因为我炒了鸡蛋 所以就没有放鸡蛋在汤里 美味的汤就完成啦