饭桌上超受欢迎的蒜蓉龙虾鲜香美味吃过不忘
用料
| 龙虾 | 3斤 |
| 盐 | 两小勺 |
| 小葱 | 3根 |
| 大蒜 | 4个大蒜（完整的） |
| 蚝油 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 黄酒 | 3勺 |
| 老生姜 | 1小个 |
| 白糖 | 2小勺 |
饭桌上超受欢迎的蒜蓉龙虾鲜香美味吃过不忘的做法
大蒜拍开切碎，家里有机器可以用机器代替，我手头没有只能用手了，着实很累
老姜切片，几个大蒜拍碎
起锅烧油，油要多一点，把龙虾炸一遍，炸至通红
炸好的龙虾捞出，放置一旁备用
留一点油在锅里，倒入碗里的一半大蒜，开小火炒香，倒入龙虾，翻炒几遍
倒入黄酒、生抽、蚝油、少许盐，翻炒均匀，再放一些水盖盖子烧一会儿等入味，再倒两小勺糖，翻炒均匀，盖盖子继续闷
尝尝味道差不多了入味了，关火盛出，完美
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