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百香果柠檬蜜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:48 阅读:7948
婆家在茂名高州
这里是全国水果之乡
盛产龙眼/荔枝/香蕉/芒果等

现在正值荔枝花盛开的季节
乡下的蜂农趁着花期采集荔枝蜜
每年婆婆都会寄很多新鲜的蜂蜜过来

除了平时泡温水喝外
拿来做百香果柠檬蜜
是夏日必备饮品

疫情反复减少外出
居家泡杯蜂蜜水果茶
简单健康又经济美味

用料

百香果/大果4个
柠檬/小果2个
黄冰糖50克
蜂蜜200克

百香果柠檬蜜的做法

  1. 玻璃瓶要提前消毒晾干,百香果、柠檬洗净,擦去表面水份

    百香果柠檬蜜的做法 步骤1
  2. 我喜欢用黄冰糖,没有的话白冰糖也可以,直接买小颗粒的,易溶化

    百香果柠檬蜜的做法 步骤2
  3. 柠檬切去两头,切薄片去籽

    百香果柠檬蜜的做法 步骤3
  4. 放几片柠檬+四分之一黄冰糖在瓶子底部

    百香果柠檬蜜的做法 步骤4
  5. 百香果切开,用勺子把果肉挖到瓶子中,勺子要无水无油哈

    百香果柠檬蜜的做法 步骤5
  6. 一层柠檬+一层冰糖+一层白香果,铺至瓶子八分满

    百香果柠檬蜜的做法 步骤6
  7. 挤入蜂蜜,我用的是荔枝蜜,别的蜂蜜也可以,但一定要选购高品质的原蜜

    百香果柠檬蜜的做法 步骤7
  8. 挤至九分满,好的蜂蜜浓稠、拉丝、有花香味。

    百香果柠檬蜜的做法 步骤8
  9. 放不完的,可以直接做一杯百香果柠檬果茶

    百香果柠檬蜜的做法 步骤9
  10. 一瓶满满维C果香的---百香果柠檬蜜就做好啦!是不是超简单?

    百香果柠檬蜜的做法 步骤10
  11. 直接泡了一杯喝,现喝的不用加冰糖,就:矿泉水或白凉水+蜂蜜+柠檬片+半个百香果+几片薄荷,加了几块冰块,炎炎夏日,解渴、解馋……

    百香果柠檬蜜的做法 步骤11
  12. 密封后放冰箱冷藏,三天左右冰糖溶化就可以拿来泡水喝啦,注意每次取用的勺子要无水无油。

    百香果柠檬蜜的做法 步骤12
  13. 乡下蜂农摇蜜,用离心机摇出蜂蜜

    百香果柠檬蜜的做法 步骤13
  14. 过滤出来的原蜜

    百香果柠檬蜜的做法 步骤14
  15. 合作社进行封装,销往全国各地

    百香果柠檬蜜的做法 步骤15
  16. 产自高州55万亩荔枝花海的荔枝蜜

    百香果柠檬蜜的做法 步骤16
  17. 好蜜看得见,无需任何滤镜?

    百香果柠檬蜜的做法 步骤17