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家庭自制凉拌酸辣蕨根粉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:44 • 阅读：7976

用料

蕨根粉	100克
醋	1勺
生抽	1勺
香菜	2根
葱花	适量
姜末	适量
蒜	1瓣
香油	少量
芝麻	1把
盐	5克
糖	5克
辣椒	1个

家庭自制凉拌酸辣蕨根粉的做法

将葱姜蒜备好切末，辣椒洗净切段，加入陈醋和生抽各一勺，食盐白糖鸡精少许，搅拌入味。
把蕨根粉在开水中煮5-6分钟，出锅后过凉水，捞出。
加入调好的料汁，撒上芝麻，一盘美味的蕨根粉就这样做成了！

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